虾吃
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1.葱姜蒜泡水，准备放到猪肉馅中。
2.虾去头，去皮，留虾尾，去黑线。
3.辅料放到肉馅中，顺一个方向搅拌，让肉馅上劲。
4.用肉馅包住虾仁。
5.外边粘上碎方便面。
6.低温定型，炸透，油温一定要保持在3成热，否则不是外表炸糊就是里边夹生。炸熟后转大火，复炸一次，使表面金黄捞出。
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